Viljelyohjeiden tavoitteena on parantaa sokerijuurikkaan viljelyn kannattavuutta lisäämällä sokerisatoa merkittävästi ja alentamalla tuotantokustannuksia.
Samalla pyritään varmistamaan, että sokerijuurikasta viljellään ympäristön ja kuluttajien kannalta kestävästi ja turvallisesti. Viljelyohjeissa esitellään ”onnistumisen avaimet”, suuren sadon ja matalien tuotantokustannusten tärkeimmät tekijät sekä opastetaan viljelijää kunkin tekijän saavuttamisessa.
Useimmiten nämä tekijät ovat linjassa kestävän ja turvallisen tuotannon kanssa. Tuotantopanosten sopeuttaminen todelliseen tarpeeseen joka tilanteessa takaa resurssien tehokkaan käytön sekä minimoi negatiiviset ympäristövaikutukset. Taloudellisuus ja kestävyys kulkevat näin käsi kädessä. Viljelyohjeissa on esitelty myös useita terveyden ja ympäristön suojelemiseen tähtääviä toimenpiteitä, joita viljelijöiden on noudatettava.
Viljelyohjeet ja onnistumisen avaimet ovat periaatteiltaan samanlaisia kaikissa Nordic Sugarin toimintamaissa. Näin varmistetaan, että kaikki Nordic Sugarin juurikkaat kasvatetaan samojen standardien mukaan ja että ne yltävät samalle vaatimustasolle. Tarkat käytännön ohjeet siitä, miten nämä standardit toteutetaan, saattavat hieman vaihdella maittain. Erot johtuvat luonnonolosuhteiden, kuten maaperän ja ilmaston, eroista, tuotantopanosten saatavuudesta sekä kansallisesta lainsäädännöstä.
Sokerijuurikkaan viljelyohjeita
Toimialasopimus 2008 - 2014
Aloitussivulle
Tulostaa
